らっきょうが出回る時期になりました。今年は、例年より少しおそいようです。
当店では、毎年、マルキらっきょうの甘酢が大好評です。
ご家庭で簡単においしい自家製らっきょう漬けができると、皆様に喜ばれて
います！今まで、自分で酢と砂糖で甘酢を作って漬けていた方も、これで
漬けると本当に簡単に出来て、とっても美味しく出来ると言ってくれます。
漬け方は、らっきょうをきれいに洗い、根と茎を切り落としたものをしっかりと
熱湯消毒した保存瓶に入れ、そこにマルキらっきょうの甘酢をそそぐだけ。
お好みで、ピリッとした味が好きな方は、刻んだ唐辛子入れてみて下さい！
一年たっても、コリコリとしているらっきょう漬けが出来上がりますよ。
マルキらっきょうの甘酢 ３Kg用 ￥８８０－ １Kg用 ￥３９０－
にごり酒といえば冬が定番ですが、ここ最近は、夏にもにごり酒が人気です！
こちらの活性にごり酒は、やわらかな吟醸香で口に含むとプチプチとモロミの米の
旨味が味わう事が出来ます！また、ビールの様な清涼感あふれる後味は、味の
しっかりしたお料理にも合いますよ。
シャンパンと一緒で瓶内では二次発酵していますので開栓の際には良く冷やし、
振らないで下さいね。（＊５度前後に良く冷やして管理して下さい）
臥龍梅 鳳雛「純米吟醸生酒 活性にごり酒」 ７２０ML ￥１，７６４－
なが～いゴールデンウイークも終わり、またいつもの日常生活が戻ってきました。
この時期、なかなか休み前の生活リズムに戻すのが大変で五月病になってしまう
人もいますよね。また、そろそろ嫌な梅雨の季節も訪れます。ますます、気分が
滅入ってしまいます。
でも、そんな時こそおいしいお酒を飲んで、気分を晴らしましょう！
おすすめなのが、ゆずのお酒！爽やかな香りとすがすがしい酸味が心地よく、淡い
黄色が元気な気分にさせてくれますよ！
私も、ゆずのお酒は、大好きなお酒です。
＊司牡丹 山柚子搾り ７２０ML ￥９８０－
＊無添加生ゆず酒の素 ７２０ML ￥１，３００－
＊あらごし柚子スパークリング ３００ML ￥３９０－
